Am 31. Mai im Jahre 1854 kaufte der Müllermeister Josef Zöttl die Voglstetter-Mühle in Ohu.

Seit dieser Zeit ist diese in Familienbesitz. Sie wird in der 5. Generation in traditioneller Weise geführt. Die Mühle liegt am "Längermühlbach" und wird zu 1/3 mit Strom von einer Francis-Turbine betrieben.

In der Mühle selbst werden auf zwei getrennten Mahlsystemen alle Roggen- und Weizenmehle typen- und sortengerecht für die Bäckereien gemahlen. In 24 Stunden werden somit insgesamt 60 to Getreide vermahlen.

Ebenso wird noch ein Kraftfutterwerk zur Herstellung von Rinder-, Kälber-, Schweine- und Kaninchenfutter betrieben.

Seit Februar 2007 stellt die Zöttl Mühle außerdem Speissegetreide, Vollkornmehle, Vollkornschrote in Weizen, Roggen, Dinkel und Hafer aus dem konventionellen und ökologischen Bereich her. Dinkel und Hafer werden in der hauseigenen Schälerei entspelzt. Es kann auch Lohnschälerei betrieben werden.

Seit Juni 2007 hat die Zöttl Mühle das Öko-Zertifikat.